相传新会种柑取皮起源于宋代，距今已有700多年的历史。《元大德南海志》是元代记载广东州府(包括新会）的地方志，卷七《物产》记载有“柑子”条，但未见“陈皮”或“柑皮”的描述，可知新会陈皮当时名气不响，更未成规模。至明清两代，得益于葵业带动，陈皮业声誉鹊起。新会商人利用运销葵制品之便，将陈皮大批销往外省，令新会陈皮与新会葵扇名声远播、并称“二绝”。历史上，江南各地都产柑橘皮，有些还曾作为“土贡”，但新会陈皮因药用、保健效果突出，名声得以后来居上。中药“二陈汤“方剂源于宋代官修的《和剂局方》，清代大医

聚茶阁创立于2017年，坐落陈皮之乡广东省江门市新会区拥有制造陈皮所需的天时、地利、人和。坐拥一百多亩的果园，自产自销。每年都会盛产数万斤柑果，经过采摘、筛洗、挖肉、晾晒，新会的地利赋予了柑皮超高的药用价值然后经过太阳的洗礼、风化、时间的沉淀，从而产生陈皮。我们成立聚茶阁是为了宣传我们的茶文化，向全世界介绍新会的柑普茶和新会的陈皮让全世界的你都能了解到陈皮喝柑普茶的价值。